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Porções

Todas as porções acompanham molhos especiais da casa

Pimenta Recheada
Pimenta Recheada
Pimenta dedo de moça.
R$ 50,00
Tábuas de Frios
Tábuas de Frios
Queijos, presunto, salame, copa, azeitonas, ovo de codorna e torradas
R$ 82,00
Beringelas Panco
Beringelas Panco
Rodelas beringelas, farinhas panco e mohos especiais
R$ 35,00
Batata Frita
Batata Frita
R$ 38,00
Torresmo Tuim
Torresmo Tuim
R$ 39,00
Brusqueta Romana
Brusqueta Romana
Fatias de pão, molho concasse, mussarela e parmesão
R$ 42,00
Calabresa Especial da Casa
Calabresa Especial da Casa
Calabresa fatiada, cebolas, tomates, cerejas, cheiro verde, azeiton...
R$ 45,00
Linguiça Picante
Linguiça Picante
R$ 45,00
Bolinho Toscana com Queijo
Bolinho Toscana com Queijo
R$ 48,00
Bolinho Pulled Pork
Bolinho Pulled Pork
R$ 48,00
Batata Frita c/ Cheddar e Bacon
Batata Frita c/ Cheddar e Bacon
R$ 48,00
Panceta com Mandioca
Panceta com Mandioca
R$ 49,00
Lombinho Sal Preto
Lombinho Sal Preto
Tiras lombo empanadas, alho frito e molhos especiais.
R$ 58,00
Canapé de Carpaccio
Canapé de Carpaccio
Torradas lâminas carnes in maturadas, molho de carpaccio especial e...
R$ 59,00
Frango a Passarinho
Frango a Passarinho
Sem osso, batata frita, torrada e molhos especias
R$ 64,00
Bolinho de Carne Seca com Cabotian
Bolinho de Carne Seca com Cabotian
10 unidades Cabotian amassado, carne seca desfiada, cebola e molho...
R$ 68,00
Bolinho de Costela
Bolinho de Costela
10 unidades. Massa mandioca, costela desfiada, cheiro verde e no...
R$ 69,00
Bolinho de Bacalhau
Bolinho de Bacalhau
Batata amassada, bacalhau desfiado e cheiro verde
R$ 72,00
Tiras de Tilápia à Dorê
Tiras de Tilápia à Dorê
Tiras tilápia, torradas e molhos especiais da casa.
R$ 84,00
Frango Crocante com Batata Frita
Frango Crocante com Batata Frita
Filé de coxa e sobre coxa, batata palito e molhos especiais da casa.
R$ 85,00
Cubos Mignon com Catupiry original gratinado
Cubos Mignon com Catupiry original gratinado
Carne grelhada, creme de catupiry orignal, parmessão, torradas e mo...
R$ 88,00
Quarteto da Casa
Quarteto da Casa
Tiras contrafilé, frango cubos, calabreasa, batata frita e molho es...
R$ 145,00

Duque na Chapa

Noix
Noix
Acompanha arroz, feijão gordo, saladas, farofa e mandioca cozida.
R$ 170,00
Picanha
Picanha
Acompanha arroz, feijão gordo, saladas, farofa e mandioca cozida.
R$ 185,00
Filé Mignon Suíno
Filé Mignon Suíno
Acompanha arroz, feijão gordo, saladas, farofa e mandioca cozida.
R$ 130,00
Filé de Toscana
Filé de Toscana
Acompanha arroz, feijão gordo, saladas, farofa e mandioca cozida.
R$ 110,00
Linguiça de Porco
Linguiça de Porco
Acompanha arroz, feijão gordo, saladas, farofa e mandioca cozida.
R$ 110,00
Leitoa à Passarinho
Leitoa à Passarinho
Acompanha arroz, feijão gordo, saladas, farofa e mandioca cozida.
R$ 130,00
Contra Filé
Contra Filé
Acompanha arroz, feijão gordo, saladas, farofa e mandioca cozida.
R$ 170,00
Filé Mignon
Filé Mignon
Acompanha arroz, feijão gordo, saladas, farofa e mandioca cozida.
R$ 185,00

Especiais da Casa

Chateubriand a Moda da Casa
Chateubriand a Moda da Casa
Filé recheado com presunto, queijo e catupiry original, panachê, ba...
R$ 185,00
A Parmegiana
A Parmegiana
Filé empanado, queijo mussarela, molho de tomate frescos, palmito, ...
R$ 165,00
Peito de Frango com Legumes Grelhado
Peito de Frango com Legumes Grelhado
Peito grelhado, batatas soutê, cenoura, brócolis e arroz no alho
R$ 120,00
Filé de Tilápia ao Pantanal
Filé de Tilápia ao Pantanal
Filé de tilápia, brócolis, batatas soutê, pirão e arroz branco
R$ 135,00
T-Bone da Casa
T-Bone da Casa
Bisteca bovina grelhadas, palmitos na manteiga, legumes, arroz barn...
R$ 180,00
Escalope Mignon ao Molho de Queijos
Escalope Mignon ao Molho de Queijos
Escalope grelhados, catupiry original, creme de leite, parmesão ral...
R$ 175,00

Risotos

Dried Meat
Dried Meat
Arbório, carne seca desfiada, cabotian, parmesão e crispy.
R$ 68,00
Caprese
Caprese
Arbório, mussarela búfala, tomates seco, ervilhas frescas, rúcula e...
R$ 78,00

Pizzas

Pizza
Pizza
8 pedaços.
R$ 58,00

Salada

Salada Duque
Salada Duque
Alface americana, carpaccio, molho de alcaparras, tomates, cebolas,...
R$ 45,00

Adicionais

Cebola
Cebola
R$ 5,00
Queijo
Queijo
R$ 7,00
Torradas
Torradas
R$ 8,00
Alho Frito
Alho Frito
R$ 8,00
Arroz Branco
Arroz Branco
R$ 10,00
Salada Simples
Salada Simples
R$ 10,00
Catupiry
Catupiry
R$ 10,00
Feijão Gordo
Feijão Gordo
R$ 12,00
Mandioca Cozida
Mandioca Cozida
R$ 12,00
Arroz com Alho
Arroz com Alho
R$ 15,00
Arroz a Grega
Arroz a Grega
R$ 19,00

Bebidas

Refrigerantes Lata
Refrigerantes Lata
R$ 6,50
Água
Água
R$ 4,00
H20
H20
500ml
R$ 7,50

Carrinho de Compras

Mesa

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